سوربات البوتاسيوم الحافظة الآمنة

1. تستخدم صناعة الأعلاف الحيوانية والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي سوربات البوتاسيوم كمادة مضافة قانونية لتغذية الحيوانات.يمكن لسوربات البوتاسيوم أن يمنع نمو العفن في العلف ، خاصة أن تكوين الأفلاتوكسين له تأثير كبير جدًا.يمكن هضم سوربات البوتاسيوم بسهولة كمكون غذائي وليس له أي آثار ضارة على الحيوانات.ليس من السهل إفساد العلف أثناء التخزين والنقل والبيع.
2. عبوات المواد الغذائية ومواد التعبئة والتغليف: الغرض من تغليف المواد الغذائية هو حماية محتوياتها.في الوقت الحاضر ، يتم استخدام المواد الفعالة في تغليف المواد الغذائية لتحسين وظيفة المواد ، بالإضافة إلى وظيفة إطالة العمر الافتراضي للأغذية المعبأة ، ولكن أيضًا للحفاظ على تغذية وسلامة الأغذية.
3 ، المواد الحافظة للأغذية: يستخدم سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع كمواد حافظة للأغذية ، ويستخدم على نطاق واسع في النبيذ منخفض الكحول مثل نبيذ الفاكهة والبيرة والنبيذ وله تأثير مطهر مثالي.يمكن أن يؤدي استخدام سوربات البوتاسيوم لمعالجة مواد التعبئة والتغليف إلى إطالة العمر الافتراضي للأطعمة مثل الخبز والمبردات الجافة.
(1) التطبيق في الخضار والفواكه
الخضار والفواكه الطازجة إذا لم تكن المعالجة الوقائية في الوقت المناسب ستفقد قريباً اللمعان والرطوبة والسطح المجعد الجاف وسهل إنتاج العفن مما يؤدي إلى التسوس ، مما يؤدي إلى نفايات غير ضرورية.إذا كان سطح الخضار والفواكه باستخدام مادة حافظة سوربات البوتاسيوم ، في درجة حرارة تصل إلى 30 يمكن تخزينها لمدة شهر ، ولكن يمكن أيضًا الاحتفاظ بالخضروات والفواكه بدرجة لا تتغير.
(2) تطبيقات في منتجات اللحوم
يتم حفظ لحم الخنزير المدخن والنقانق المجففة ومنتجات اللحوم المجففة ومنتجات اللحوم المجففة المماثلة عن طريق نقعها لفترة وجيزة في محلول سوربات البوتاسيوم بتركيز مناسب.
(3) التطبيق في المنتجات المائية
الأسماك الطازجة أو الجمبري أو غيرها من المنتجات المائية الطازجة التي تم تنظيفها جيدًا ، مغمورة في التركيز المناسب لمحلول الحفاظ على سوربات البوتاسيوم لمدة 20 ثانية بعد إخراجها ، وإزالة محلول الحفظ بعد التبريد ، يمكن أن يطيل عمرها الافتراضي بشكل فعال.يمكن أن تؤدي إضافة سوربات البوتاسيوم المناسب إلى منتجات الأسماك المجففة إلى منع حدوث العفن الفطري بشكل فعال.يمكن رش منتجات الأسماك المدخنة بتركيز مناسب من محلول سوربات البوتاسيوم قبل أو أثناء أو بعد عملية التدخين.
(4) تطبيقه في المشروبات
يمكن إضافة سوربات البوتاسيوم إلى مشروبات عصير الفاكهة والخضروات والمشروبات الغازية ومشروبات البروتين والمشروبات الأخرى ، لأن إضافة سوربات البوتاسيوم يطيل بشكل كبير من العمر الافتراضي للمنتج.
(5) التطبيق في الفواكه المسكرة ومنتجات الحلويات
يمكن أن تضيف حلوى الفول السوداني الهشة ، وحلوى اللوز ، وحلوى السندويتش العامة ، الكمية المناسبة من سوربات البوتاسيوم مباشرةً للحفظ.